RICETTE SALATE- PRIMI PIATTI DI PESCE

- Bavette con alici, crema di porri e pangrattato al cacao

- Calamarata con cozze e ceci

- Calamarata con ragù bianco di gallinella di mare

- Panzanella di mare

- Pappa al pomodoro di mare

- Cous cous di cavolfiore violetto

- Fregola con polpo alla luciana

- Fusilli di ceci in salsa di gamberi

- Gnocchi di patate con crema di cipolle e acciughe

- Gnocchi ripieni di baccalà su crema di asparagi

- Gnudi di ricotta e borragine con sugo di calamari e pomodorini

- Linguine acciughe, arancia e caffè

- Linguine con fave ed alici

- Malloreddus alle vongole e zafferano

- Mezzi rigatoni con zucchine e colatura di alici

- Nidi di spaghetti con taccole e pomodorini

- Pasta con crema di broccoli e vongole

- Pici con borragine e vongole

- Reginette con burro, acciughe, limone e mozzarella

- Risotto al mojito e gamberi

- Risotto burro ed acciughe con polvere di caffè

- Risotto di zucca e capesante

- Spaghetti carciofi, seppie e vaniglia

- Spaghetti cipolle, mele acciughe e curry

- Spaghetti con bottarga e briciole