Biscotti dal mondo: I berlinerkranser
- 5 giorni al Natale e regali da fare ancora tutti. Al momento gli unici sistemati sono i miei genitori, gli altri regali di cui mi ...
Biscotti dal mondo: Butter bredele
Farina, burro e zucchero. Un piccolo sacchetto trasparente, un nastro colorato e un biglietto di auguri. Il nostro tempo, sempre così ...
Biscotti dal mondo: I brunsli
Vedo le città illuminate, penso ai regali che devo fare, programmo il pandoro che ogni anno mi prometto di fare e che poi puntualmente ...
Asti e i palazzi del gusto
“ Se una cosa è fatta bene, facci caso .” Ma pure facciamoci caso, tutti. Questo è il monito che mi sono portata a casa dal weeken...
Biscotti dal mondo: I Pepparkakor
Abbiamo pensato di accompagnarvi per tutto il mese di Dicembre con delle ricette di biscotti natalizi provenienti dalle tradizioni di al...
Il pranzo di Natale: idee per il menù
Stilare un menù rappresenta sempre una sfida. Non si tratta di una semplice lista, ma di una sequenza di portate le cui storie e sapori ...
Torta al latte caldo con ganache al cioccolato e arancia
“Stasera non posso, oggi è il nostro compleanno”. La frase è entrata di diritto tra le scuse di Chiara, anche se una scusa proprio non ...
MtcS-cool : la cacio e pepe e il nostro ragù del cortile
Lacottura della pasta e la seconda lezione dell’Mtcs-cool . Se settembre ci ha viste impastare per realizzare il perfetto cestino ...
Triangolini di pasta fillo cacio e pere
Venti commensali ogni domenica o quasi. Mia suocera riesce a mettere a tavola una ciurma del genere senza scomporsi più di tanto. Una ...
Welsh cake
Il mio primo incontro con i Welsh cake è stato ad agosto. Non proprio un dolce estivo ma, vista la loro semplicità e la grande comodi...
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