Crema di ricotta al limone con croccante di cioccolato
Quest’anno l’ultimo giorno del 2014 lo passerò cucinando. C’è una cena tra amici in ponte, il menù è già stato definito, compilato su u...
Gløg
Mentre lo preparavo già mi immaginavo davanti al camino, con una coperta a quadri e questo bel bicchiere di vino speziato tra le mani. M...
Regali di Natale homemade
Il “fatto a mano” come unico credo. Lo professo con fervore e successo ormai da svariati anni. I regali natalizi non sono immuni a que...
Dolci regali- perché non c'è due senza tre
Non c’è due senza tre ed ecco che mi trovo di nuovo a parlare del terzo capitolo della serie “I libri dell’MTChallenge”. Per chi ancora...
Il nostro terzo cookie swap: biscotti al rosmarino e limone
Il Natale da circa 3 anni a questa parte, in casa della cucina spontanea, si inizia a respirare ai primi di dicembre. Prima ancora che ...
Vellutata di topinambur con crumble di acciughe
Nell’hard disk ho salvato le immagini di questa zuppa dentro la cartella zuppa di topi. L’abbreviazione casuale che ho attributo a quest...
Sbrisolona al pistacchio
Questo ricetta arriva direttamente dalla mia spacciatrice ufficiale di dolci. Mia cognata Ilaria mi manda foto, ingredienti e procedi...
15 minuti in cucina: palline di mascarpone
Un dolce in 15 minuti? Perché no. In una celebre pubblicità degli anni novanta una signora vestita di giallo (da non confondere con la...
Quiche di sedano rapa, pere e gorgonzola
Di primo acchito il suo aspetto non invita certo all’acquisto. Il sedano rapa appare nodoso e con un colore tra il verde e marrone, dato ...
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