Una mattina al Dolcelab
Datemi un po' di pasta di zucchero colorata, qualche strumento del mestiere, delle brave insegnanti e mi farete felice. Questo è que...
Novembre tempo di castagne e compleanni
Novembre è il mese dell'anno che preferisco. È così da sempre, o meglio da quando iniziano i miei primi ricordi di candeline e rega...
Uno speciale Natale
Post insolito: oggi niente ricetta, solo una comunicazione di servizio. Quando Tiziana ci ha proposto di entrare nella cerchia dei collabo...
Zuppa di cicoria catalogna e farro
Inizialmente volevo parlarvi del tempo, dei primi freddi e di questa zuppetta qua. Le prime copertine e i primi piatti caldi e fumanti. M...
Un elogio del cavolo
Sabato hanno cercato di convincermi che il bello è raro. Il bello è raro e per questo va preservato. Giustissimo, ma non sempre è vero ...
Una torta buona come il pane
Chiamatemi la maga del riciclo. Lentamente sto imparando ad organizzare la dispensa, anche se spesso mi capita di acquistare troppe cose...
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Unendo i puntini: coniglio con le mele
Vi ho già raccontato che il coniglio per noi è sinonimo di domenica, e di quelle speciali. Da quando la "capa" si è tra...
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