Plumcake con latticello
Invettiva contro l'uvetta: sì, l'uvetta, quella che ogni volta si deposita sul fondo del tuo dolce. Vince anche contro i trucche...
Storie di autoproduzione
Questo post è dedicato a tutti quelli che vivono in un paesino, hanno la passione per la cucina, una mente curiosa e mai stanca di impa...
Eggs benedict from London
Erano nella mia to do list da tempo, come al solito però non avevo mai avuto il tempo di farle. Come tante altre ricette ed idee se ne ...
Hummus di carote
Il bel colore arancione attira subito l’attenzione dei commensali. Affondano il cucchiaino nella crema e la spalmano sul pane abbrusto...
Zucca e capesante
L'anno scorso proprio di questi tempi, me ne tornavo con un volo Londra-Pisa per un fine settimana di sole, festeggiamenti e buon ci...
Polpette all'harissa
Afferra la pallina dorata con le dita, la rimira per una frazione di secondo, dopodiché la fa scomparire in un sol boccone. Ogni volta ...
Pan di zucca
Come spesso succede, mi sono avvicinata alla cucina iniziando a confezionare torte da gustare la domenica mattina o da portare a qualch...
Libri, post-it e insalate
I miei libri sono ancora nelle scatole, tutti tranne quelli di cucina. Hanno invaso una panca destinata a diventare una seduta, posto p...
Il tempo della vendemmia
Chi sta in campagna lo sa, da inizio settembre fino ad ottobre è tempo di vendemmia. In questo periodo dell'anno capita di incontra...
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