Frullato in verde

La nuova cucina è stata inaugurata. Il frigo è stato riempito, i nuovi acquisti  sono stati riposti in bella vista e i regali ricevuti in previsione del trasloco, hanno trovato una collocazione. Ho comprato dei nuovi barattoli per le spezie e tante altre cosette più o meno utili. Ad una settimana dal trasloco, con i vestiti ancora nelle valigie e mille altre cose da fare/comprare, l'altra metà della cucina spontanea si è presentata puntuale davanti alla mia porta. Non mi sono certo fatta trovare impreparata e la colazione di benvenuto era già pronta ad attenderla. Mancava solo un succo fresco per accompagnarla e quando ho visto che la socia aveva portato il frullatore (si, in quanto ad elettrodomestici sono ancora poco fornita) ho trasformato l’idea del succo in un frullato. Un frullato di un bel colore vivace e dal sapore fresco e pungente. La mattinata è trascorsa veloce: abbiamo cucinato per cosebelle, studiato la nuova cucina e la sua luce. Tra chiacchiere, scatti e ricette siamo arrivate all’ora di pranzo con una gran fame e con diverse ricette da assaggiare. Quando se n’è andata in tutta fretta per tornare a studiare, la cucina era un macello, la mia voglia di pulire pari a zero, ma ero contenta lo stesso. E’ bello sentire la propria casa piena di risate, di chiacchiere, di vita.

Frullato verde

50gr di spinaci

2 pesche noci

zenzero grattugiato

200 ml di acqua

3 cucchiai di miele

Lavate le pesche, tagliatele a spicchi e mettetele nel bicchiere del frullatore. Fate lo stesso con gli spinaci. Aggiungete lo zenzero grattugiato e il miele. Frullate. Aggiungete l’acqua e continuate a frullare. Versate nei bicchieri e servite fresco.